服务热线
15800956284
-
GB_T 14772-2008 食品中粗脂肪的测定 需要哪些设备
发布时间： 2022-03-14 点击次数： 406次我:
1范围
本标准规定了索氏提取法测定食品中粗脂肪的分析步骤。
本标准适用于肉制品、豆制品、坚果制品、谷物油炸制品、糕点等食品中粗脂肪的测定。
2方法提要
试样经干燥后用无水或石油醚提取,除去或石油醚，所得残留物即为粗脂肪。
3试剂和海砂
3.1 试剂
除非另有规定，所有试剂均使用分析纯试剂。
3.2无水
分析纯,不含过氧化物。
3.3石油醚
分析纯沸程30℃~60℃。
3.4海砂
直径065mm~085mm,二氧化硅含量不低于99%。
4仪器和设备
41JOYN-SXT-06索氏提取器。
4.2电热鼓风干燥箱温控103℃士2℃。
4.3分析天平感量0lmg。
4.4称量皿:铝质或玻璃质内径60mm~65mm,高25mm~30mm。45铰肉机:孔径不超过4mm。46组织捣碎机。
